Методом Фурье ИК-спектроскопии проведено исследование серии образцов α- и β-форм кристаллической D(+)-глюкопиранозы с целью оценки возможности выявления примеси сопутствующего аномера. Заметно отличающиеся по оптическим свойствам α- и β-формы моносахарида, показали, что, в отличие от α-D(+)-глюкопиранозы, для спектра которой характерен интенсивный максимум 1009 см^-1, в спектре β-D(+)глюкопиранозы в этой области присутствует сложная полоса с максимумом 993 см^-1 и дифференцированным дублетом 1020/1012 см^-1. Важным признаком принадлежности структуры глюкопиранозы к β-форме является присутствие полосы 838 см^-1, а для α-D(+)-глюкопиранозы – наличие полосы 851 см^-1. Кроме того, интерес представляют широкие структурированные полосы в области 1500-1400 см^-1, наглядно передающие изменения в оптических характеристиках ОН-групп в результате инверсии пиранозного цикла – пологий наклон правой структурированной ветви полосы с максимумом 1460 см^-1 у β-формы и крутой подъем левой структурированной ветви полосы с максимумом 1424 см^-1. Все отмеченные признаки проявляются в спектре соответствующей формы глюкопиранозы при наличии примеси второго аномера, выраженность которых усиливается с увеличением содержания последней. Полученные данные показали эффективность метода Фурье ИК-спектроскопии при анализе аномерной чистоты кристаллической D(+)-глюкопиранозы, широко используемой в медицинской и фармакологической практике, косметологии, пищевой промышленности.

The Fourier method of IR spectroscopy was used to study a series of samples of α- and β-forms of crystalline D(+)-glucopyranose in order to assess the possibility of detecting an admixture of a concomitant anomer. The α- and β-forms of the monosaccharide, which differ markedly in optical properties, showed that, unlike α-D(+)-glucopyranose, whose spectrum is characterized by an intense maximum of 1009 cm^-1, in the spectrum of β-D(+)glucopyranoses in this area there is a complex band with a maximum of 993 cm^-1 and a differentiated doublet of 1020/1012 cm-^1. An important sign that the structure of glucopyranose belongs to the β-form is the presence of a band of 838 cm^-1, and for α-D(+)-glucopyranose – the presence of a band of 851 cm^-1. In addition, wide structured bands in the region of 1500-1400 cm^-1 are of interest, which clearly convey changes in the optical characteristics of OH groups as a result of the inversion of the pyranose cycle - a gentle slope of the right structured branch of the band with a maximum of 1460 cm^–1 in the β-form and a steep rise of the left structured branch of the band with a maximum of 1424 cm^-1. All the noted signs manifest themselves in the spectrum of the corresponding form of glucopyranose in the presence of an admixture of the second anomer, the severity of which increases with an increase in the content of the latter. The obtained data showed the effectiveness of the Fourier method of IR spectroscopy in the analysis of the anomeric purity of crystalline D(+)-glucopyranose, widely used in medical and pharmacological practice, cosmetology, and the food industry.